Biohof Sigmund
Betriebsgeschichte und Daten
1600 Reichstauder - Gut
...wurde das Reichstauder-Gut erstmals geschichtlich erwähnt...
1875 - Familie Sigmund
...seit 1875 erfolgt nun die Bewirtschaftung durch unsere Familie...
1995 - AUfbau des BioBetriebes
Es erfolgten die ersten Schritte zur Umstellung zur biologischen Wirtschaftsweise mit dem Verzicht auf ertragssteigernde Betriebsmittel
wie Kunstdünger und chem. Pflanzenschutzmittel.
2004 Mutterkuhhaltung
Die Umstellung auf Mutterkuhhaltung prägt nun seit 2004 unseren Betrieb.
2008 Anerkennung zum BIOBetrieb
Anerkennung als biologisch geführter Betrieb.
2011 die ersten Schritte
Die ersten Schritte zur Direktvermarktung werden gesetzt. Die Produktion von hochwertigem Most und Apfelsaft sowie der Anbau und die Vermarktung von BIO Dinkel halten Einzug ins betriebliche Geschehen und die Weiterentwicklung hin zum zertifizierten Vermarkter von BIO Produkten kommt in Schwung.
Betriebsdaten
Biologisch geführte Landwirtschaft mit einem Ausmaß von 21,2 ha.
Wald: 6 ha Landwirtschaftliche Nutzfläche: 14,2 ha
Mutterkuhhaltung
BIO -Dinkel
Dinkelprodukte: Mehl, Reis, Teigwaren
Most und Saft Produktion